Nishikigoi เป็นการผสมผสานระหว่างคำภาษาญี่ปุ่นสองคำ Nishiki แปลว่า ผ้าทอ หมายถึง ผ้าไหมที่มีลวดลายสวยงาม โดยเฉพาะในญี่ปุ่น มันคือผ้าแบบดั้งเดิมของกิโมโน ส่วนที่สอง “goi” แปลว่าปลาคาร์พ หมายถึงปลาสีธรรมดาที่เป็นอาหารทั่วไป คำว่า Nishikigoi ถูกใช้เพราะว่าสีสันที่สวยงามของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้คล้ายกับลวดลายบนผ้า สำหรับเรา นิชิกิโกอิ หรือปลาคราฟญี่ปุ่น เป็นปลาที่เรามองว่าเป็นศิลปะ สิ่งมีชีวิตพิเศษเหล่านี้มีลักษณะเหมือนเกล็ดหิมะ แต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะและสง่างาม ปลาคราฟเป็นตัวแทนของความงาม… การเคลื่อนไหวที่สง่างามและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์สร้างความประทับใจที่ลึกซึ้งและน่าพึงพอใจ
Nishikigoi เป็นคำที่ใช้ครั้งแรกเมื่อ 200 ปีที่แล้วในหมู่บ้านจากจังหวัดนีงาตะในญี่ปุ่น ปลาคราฟตัวแรกผลิตโดยเกษตรกรที่เพาะพันธุ์ปลาคาร์ปสีดำเพื่อเป็นแหล่งอาหารเพื่อเอาชีวิตรอดในสภาพอากาศหนาวจัด ผลที่ได้คือปลาคาร์ปสีสันสดใสที่มีรูปร่างน่าชื่นชมซึ่งโดดเด่นกว่าที่อื่นด้วยความงามที่หายาก เมื่อการรับรู้เพิ่มขึ้น หลายคนเริ่มชื่นชมนิชิกิโกอิราวกับงานศิลปะชั้นดีKoi เป็นคำพ้องเสียงสำหรับคำอื่นที่หมายถึง “ความรัก” หรือ “ความรัก” ในภาษาญี่ปุ่น ปลาคราฟเป็นสัญลักษณ์ของความรักและมิตรภาพในญี่ปุ่นท่ามกลางสัญลักษณ์อื่นๆ อีกมากมาย